春風(fēng)送暖，咖啡飄香。2月12日，2025僑都咖啡產(chǎn)業(yè)全球招商推介會(huì)暨第三屆中國(guó)僑都（江門）咖啡文化節(jié)啟動(dòng)。

　　為全力推動(dòng)江門咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，江門市人力資源和社會(huì)保障局聯(lián)合港澳相關(guān)部門向咖啡行業(yè)發(fā)出參與港澳咖啡師 “一試多證” 技能人才評(píng)價(jià)項(xiàng)目倡議，并預(yù)告2025年廣東省咖啡師職業(yè)技能大賽暨粵港澳大灣區(qū)青年咖啡師技能創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)交流活動(dòng)將于江門舉辦。

2025年廣東省咖啡師職業(yè)技能大賽暨粵港澳大灣區(qū)青年咖啡師技能創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)交流活動(dòng)發(fā)布。

　　“一試多證”聯(lián)合倡議

　　賦能產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)?

　　為推動(dòng)咖啡行業(yè)技能人才培養(yǎng)與評(píng)價(jià)體系建設(shè)，江門市率先牽頭，促成粵港澳三地合作，成功推動(dòng)粵港澳咖啡師 “一試多證” 技能人才評(píng)價(jià)項(xiàng)目實(shí)施，打造出統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、一次考試、三地認(rèn)可、四證齊發(fā)的創(chuàng)新模式。

　　在倡議環(huán)節(jié)上，粵港澳三地相關(guān)部門向咖啡行業(yè)發(fā)出誠(chéng)摯倡議，呼吁廣大咖啡從業(yè)人員積極參與 “一試多證” 技能人才評(píng)價(jià)，不斷提升自身專業(yè)技能水平。

粵港澳咖啡師職業(yè)“一試多證”技能評(píng)價(jià)項(xiàng)目展示。

　　同時(shí)，鼓勵(lì)各咖啡企業(yè)大力支持員工參與其中，為員工的職業(yè)發(fā)展提供助力；期待各行業(yè)協(xié)會(huì)充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，凝聚行業(yè)力量，共同推動(dòng) “一試多證” 項(xiàng)目朝著更高質(zhì)量、更廣泛覆蓋的方向發(fā)展。

　　技能大賽正式落戶

　　搭建技能風(fēng)采舞臺(tái)

　　2025年廣東省咖啡師職業(yè)技能大賽暨粵港澳大灣區(qū)青年咖啡師技能創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)交流活動(dòng)將于7月至10月在江門市舉辦。

　　大賽及配套活動(dòng)將為咖啡行業(yè)從業(yè)者搭建一個(gè)展示技藝、交流經(jīng)驗(yàn)、激發(fā)創(chuàng)新靈感的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。敬請(qǐng)廣大咖啡愛好者、從業(yè)者以及社會(huì)各界共同期待這場(chǎng)精彩賽事的到來(lái)，一同見證咖啡行業(yè)的蓬勃活力與無(wú)限可能。

　　咖啡工匠魅力炫技

　　公益培訓(xùn)人氣高漲

　　為讓觀眾近距離領(lǐng)略咖啡制作的藝術(shù)魅力，江門市人社部門在咖啡文化節(jié)特別設(shè)置了粵港澳咖啡師職業(yè)“一試多證”技能評(píng)價(jià)項(xiàng)目展示區(qū)域。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置“即學(xué)職會(huì) 秒懂咖啡”展位。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，不僅邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)專家進(jìn)行專業(yè)解說(shuō)，還邀請(qǐng)學(xué)員代表在舞臺(tái)上展示咖啡拉花、手沖咖啡、意式濃縮咖啡制作等精湛技藝，用細(xì)膩的手法和專注的態(tài)度，將每一杯咖啡都打造成藝術(shù)品，傳播分享咖啡品鑒的獨(dú)到知識(shí)和技巧。

　　從事咖啡行業(yè)多年的咖啡師趙君成表示，參與粵港澳咖啡師職業(yè)“一試多證”項(xiàng)目深化了其對(duì)咖啡藝術(shù)的理解與熱愛，現(xiàn)場(chǎng)展示咖啡技藝，與同行共同探討和傳播咖啡文化十分有意義。??

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了“即學(xué)職會(huì) 秒懂咖啡”展位，現(xiàn)場(chǎng)為市民提供豐富的咖啡沖調(diào)技能提升培訓(xùn)，包括手沖、掛耳等沖調(diào)方式的講授，為有意向提升咖啡技能并符合條件的市民設(shè)立咖啡師評(píng)價(jià)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名咨詢點(diǎn)。

　　“老師很有耐心，手把手教學(xué)，我相信很快就能學(xué)會(huì)?！爆F(xiàn)場(chǎng)參加元宵節(jié)咖啡培訓(xùn)班的區(qū)女士說(shuō)。市民張先生則表示，培訓(xùn)內(nèi)容很生動(dòng)，期待更多的咖啡培訓(xùn)活動(dòng)。此外，展位還設(shè)置自助沖調(diào)服務(wù)區(qū)，并現(xiàn)場(chǎng)派送人社宣傳小禮品，吸引眾多公眾參與?。

　　?    江門市人社部門在第三屆中國(guó)僑都（江門）咖啡文化節(jié)期間，通過(guò)聯(lián)合倡議、發(fā)布大賽、公益培訓(xùn)、技能展示等環(huán)節(jié)，促進(jìn)打響江門“僑都咖啡”品牌，為粵港澳咖啡師職業(yè)“一試多證”技能人才的培養(yǎng)與評(píng)價(jià)提供了有力支持，推動(dòng)了咖啡產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

　?。?span style="text-align: justify;">記者 張泳渝 通訊員 江仁軒）